Truthahnsteak mit Fenchel-Orangen Salat -

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Truthahnsteak mit Fenchel-Orangen Salat

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

200 .	-	00 g. Truthahnsteak
2	Tl	Öl
,	-	Pfeffer, frisch aus der
- ü	-	- Mühle
	-	Paprika
	-	Curry
	-	Zitronensaft
2	Fenchelknollen	( je 200 g)
2	Apfelsinen	(je 150 g)
1 . ,	-	Bech. Joghurt, fettarmer
- (1,5%)	-	- (1,5%)
	-	Pfeffer
	-	Salz
	-	Fenchelkraut

Zubereitung:

Aus dem Öl, den Gewürzen und dem Zitronensaft eine Beize herstellen,
das Truthahnsteak damit bestreichen und auf beiden Seiten 5 Minuten
grillen.
Die Fenchelknolle waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die
Orange filetieren, beide Zutaten mit dem abgeschmeckten Joghurt
überziehen und mit dem Fenchelkraut garnieren.
Info:
Zubereitungszeit: 20 Minuten321 kcal / 1348 kJ33 g Protein8 g Fett29 g Kohlenhydrate10 g Ballaststoffe**Gepostet von Joachim Michael Meng

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: